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家人百吃不厌的饺子做法

作者: 萧远山 更新时间: 2021年06月10日 10:30:15 游览量: 64

简述:

家人百吃不厌的饺子做法 家人百吃不厌的饺子做法,原汤化原食营养丰富,美味顺滑不上火 小编家人虽然生活在南方

家人百吃不厌的饺子做法



家人百吃不厌的饺子做法,原汤化原食营养丰富,美味顺滑不上火

 

小编家人虽然生活在南方,对面食也十分喜好,不管是包子还是烙饼,只要是自己家里做的,都以热烈欢迎的态度接受它,尤其是饺子,隔三差五就要吃一顿,若长时间没吃饺子,好像生活中少了什么似的,总觉得很馋。

 

俗话说:“好吃不如饺子”,可见饺子在人们心中的地位。饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候最喜欢的主食之一。

 

 

 

 

 

包饺子的食材可以千变万化,可荤可素,可高级也可平民化。只要有菜市场的地方就能买到饺子皮,很是方便,当然会做面食的朋友就更简单了,自己擀面皮包饺子也不难。今天和大家分享这款汤饺子,可以说百吃不厌,原汤化原食营养丰富,不煎不炸,秋季干燥的气候食用,美味顺滑不上火。用韭黄和鲜肉调馅,包好的饺子直接放入锅中,用少量的清水煮熟,所有的精华都溶在锅里,汤饺一起吃,不用额外再煲汤了,营养丰富又快捷。

 

 

 

 

【食材】饺子皮300克、韭黄1把、猪肉200克、盐适量、油少许、小葱1根、香油少许、清水适量

 

做法:

 

 

 

 

 

备好饺子皮,若有时间,自己和面擀饺子皮更好吃,每次多做一些,用保鲜袋放进冰箱,三两天内吃完全无问题;

 

 

 

 

韭黄洗净切碎、猪肉剁碎(在市场买猪肉时,叫肉铺伙计顺便把肉加工绞碎,方便、快捷)用大盆盛起馅料、调入少许香油、盐、搅拌均匀、腌制片刻;

 

 

 

取出饺子皮、放入馅料,捏紧封口;

 

 

 

 

 

盆子底部撒一些干面粉,放入包好的饺子待用,接着准备下锅煮;