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豇豆炒鸡肉丝,味道鲜美,下饭菜

作者: 萧远山 更新时间: 2022年06月17日 16:39:04 游览量: 192

简述:

豇豆炒鸡肉丝,味道鲜美,下饭菜 道很简单的家常菜,很美味,制作还简单,豇豆也叫角豆,今天看到超市卖的豇豆

豇豆炒鸡肉丝,味道鲜美,下饭菜

道很简单的家常菜,很美味,制作还简单,豇豆也叫角豆,今天看到超市卖的豇豆很新鲜,就顺道买了一些,用它和鸡胸肉简单翻炒一下,就可以做出一道很好吃的菜了,特别下饭呢。

 

 

 

 

 

所需食材:

 

豇豆:450克,鸡胸肉:200克

 

所需调味料:

 

葱姜:适量,干红辣椒:1个,黑胡椒粉:1小勺,料酒:1大勺,生抽:2大勺,蚝油:1大勺,淀粉:半大勺

 

 

 

具体制作步骤:

 

准备好所需要的食材并清洗干净,葱姜切丝,干红辣椒切小圈,鸡胸肉切丝,豇豆切段备用

 

 

鸡胸肉中放入1小勺黑胡椒粉,1大勺料酒

 

 

 

半大勺酱油,半大勺淀粉,腌制10分钟

 

 

 

热锅凉油,放入鸡胸肉丝煸炒到变色,再放入葱姜,干红辣椒翻炒

 

 

 

放入豇豆翻炒

 

 

 

放入1大勺半的生抽酱油

 

 

 

加入1大勺蚝油翻炒均匀

 

 

 

再倒入小半碗水,慢慢炖煮,等豇豆成熟后,再大火收一下汁,盛出即可